本文摘要：金針菇別名為冬菇，秋冬與早春栽培的食用菌，常常被人們用于火鍋及涼拌菜的食材，因含有有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值極高，并預(yù)示著撲鼻的清香而且味道鮮美，備受人們的青睞，那么金針菇價(jià)格要多少錢一斤？

金針菇別名為冬菇，秋冬與早春栽培的食用菌，常常被人們用于火鍋及涼拌菜的食材，因含有有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值極高，并預(yù)示著撲鼻的清香而且味道鮮美，備受人們的青睞，那么金針菇價(jià)格要多少錢一斤？金針菇的出菇…金針菇別名為冬菇，秋冬與早春栽培的食用菌，常常被人們用于火鍋及涼拌菜的食材，因含有有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值極高，并預(yù)示著撲鼻的清香而且味道鮮美，備受人們的青睞，那么金針菇價(jià)格要多少錢一斤？金針菇的出菇期管理方法有哪些呢？接下來一起去想到吧！一、金針菇價(jià)格多少錢一斤？金針菇的品種有所不同價(jià)格也不一樣，河北省石家莊市欒城區(qū)金針菇價(jià)格2.8元每斤，河北省石家莊市裕華區(qū)金針菇價(jià)格2.3元每斤，河北省石家莊市鹿泉區(qū)金針菇價(jià)格2.8元每斤，山東省濰坊市高密市金針菇價(jià)格1.5元每斤，廣東省深圳市羅湖區(qū)金針菇價(jià)格3元每斤。二、金針菇的出菇期管理方法出菇期的管理可分成催蕾管理和出菇管理。

1、催蕾當(dāng)菌絲茂密菌袋時(shí)，不應(yīng)搬催蕾室展開催蕾管理。催蕾管理有兩種作法。一種是拔去棉塞和套環(huán)，把塑料薄膜袋上端拉直，呈圓形圓筒狀，在塑料袋口上墊整潔的報(bào)紙，每天在報(bào)紙上水柱保溫，或覆蓋面積農(nóng)用地膜，另一種作法是菌袋拔去棉塞和套環(huán)后把塑料袋上端拉直，再行向一側(cè)拉鏈，使塑料袋上端剪成楔形。

此法利用倒折的塑料袋保溫，不用特報(bào)紙和水柱，只需增大催蕾室空間的濕度就訖，為了增進(jìn)菇蕾生長規(guī)整，有條件的可在現(xiàn)蕾后把溫度降至4-5℃，并常常通風(fēng)，經(jīng)低溫處置10天左右就能構(gòu)成大量規(guī)整的菇蕾。2、出菇管理當(dāng)菇蕾大量規(guī)整再次發(fā)生后，即轉(zhuǎn)至出菇管理。用菌袋倒折法保溫催蕾的要把塑料袋拉直，上蓋整潔報(bào)紙或地膜。

出菇階段溫度從催蕾時(shí)的4-5℃升至12-16℃，但要留意不低于18℃。如果溫度低于18℃，則菇柄粗并呈圓形黃褐色，商品價(jià)值減少，沒空調(diào)設(shè)備的，在低溫時(shí)要留意保溫，把門窗關(guān)緊；氣溫較緊門窗，以減少室溫。出有菇時(shí)栽培室的空氣相對(duì)濕度以90-95%為宜。

3、采摘金針菇要留意主動(dòng)采摘。菌柄并未充份彎曲時(shí)就采摘，產(chǎn)量較低；在菌墊幾乎進(jìn)行或有心上反卷時(shí)采摘，產(chǎn)量雖然較高，但外形劣，影響商品價(jià)值。

可供制罐的不應(yīng)在菌墊開始進(jìn)行采摘。鮮售的可在菌墊6-7分進(jìn)行時(shí)采摘。

采摘后要把培養(yǎng)基表層老化菌絲刮棄，把料整平，新的拉鏈袋口，讓菌絲完全恢復(fù)生長。4、分級(jí)鮮金針菇一般來說分成4級(jí)。

一級(jí)菌蓋并未進(jìn)，直徑在1厘米左右，菌柄長15厘米，菇色潔白，鮮度好，無腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。二級(jí)菌蓋并未進(jìn)，菌墊直徑在1.5厘米以下，菌柄長度嚴(yán)重不足13厘米，菌柄基部1/3為黃色至淡茶色，鮮度好，無腐爛變質(zhì)。三級(jí)菌墊直徑在2.5厘米以內(nèi)，菌柄長度嚴(yán)重不足11厘米，菌柄1/2淡茶色到褐色，鮮度好，無腐爛變質(zhì)。

綜上所述，如果農(nóng)民朋友想要栽培出有高產(chǎn)的金針菇，就要掌控好準(zhǔn)確的栽培技巧和科學(xué)的管理方法，并自由選擇專業(yè)的設(shè)備，期望本文可以協(xié)助到大家。關(guān)于金針菇價(jià)格及栽培的精彩圖文、熱門評(píng)論，您有可能對(duì)惠農(nóng)網(wǎng)以下引薦的內(nèi)容感興趣，青睞讀者。

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